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Agricoltura Biologica

 
 
 
 

Chi Siamo

 
Gianni e Graziella lasciano nel 1991 la grande città, i suoi miti omologati e firmati, la posizione sociale, la carriera, ma anche il degrado inarrestabile dovuto al traffico, inquinamento e quant'altro..
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Completano il lavoro iniziato in precedenza creando dal nulla un'azienda biologica certificata, con proprio marchio, deposito e imbottigliamento; risanano terreni, ristrutturano fabbricati, canali, protezioni, coltivazioni. Scoperta l'acqua nel sottosuolo con un amico rabdomante mettono a dimora centinaia di olivi, alberi da frutto, pini, fiori e li servono con un fittissimo impianto di irrigazione a goccia di basso impatto ambientale.
 
La profonda conoscenza acquisita sperimentando e leggendo tutto il possibile e il miglioramento continuo della qualità realizzato posizionano l'olio extra vergine d'oliva biologico "I poderi del sole" a livello di eccellenza e sicurezza; infatti dal deposito aziendale partono confezioni sigillate per raggiungere direttamente il consumatore.
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Gianni e Graziella accolgono con affetto nel loro piccolo paradiso gli amanti della natura, della vita all'aria aperta, del mare blu, delle spiagge libere ed intatte. Tutti indistintamente sono ospiti graditi, liberi, sollevati da obblighi, orari, convenzioni sociali, necessità di apparire.
 
Nella quiete di questa oasi è stato possibile a Gianmaria Ferrante riprendere i propri studi e lavori letterari; sono già usciti alcuni libri e ne verranno stampati altri con cadenza annuale. Nell’apposita sezione “LIBRI” è possibile rendersi conto dei titoli e leggere un sunto delle singole prefazioni degli Editori. I libri si possono ordinare direttamente anche all’Autore, tramite una e-mail, che provvederà a spedirli all’indirizzo indicato.
 

La Nostra Azienda

 
  • Estensione 4,5 ettari.
  • 120 mt s.l.m.
  • Zona D.O.P. "Collina di Brindisi"
  • Alberi di ulivo: 1.200.
  • Varietà principali: olearola ostunese, cellina di Nardò, cima di Melfi, toscanina, leccino, pendolino, cipressino, greca, mele, termite di Bitetto.
  • Altri Alberi: 500 tra pini, lecci, castagni, gelsi, noccioli, frutti di ogni tipo, frutti antichi, fichi, mandorli, uva, ecc…
  • Alberi e Cespugli da Fiore: 200
  • Prodotti:
    - Olio Extravergine d'Oliva Biologico (spedizioni Italia e paesi CEE)
    - Olive nere in salamoia
    - Mandorle, noci e nocciole
    - Capperi sotto aceto o sale
 

Il Biologico in Sintesi

 
  • Massimo rispetto della natura.
  • Rifiuto di veleni, diserbanti, concimi chimici.
  • Stallatico misto certificato BIO.
  • Sovesci: favino, erbe spontanee.
  • Trappole cromotropiche, confusione sessuale, insetticidi naturali (piretro, derris, neem, ecc..).
  • Accurate lavorazioni manuali, irrigazione a goccia a basso impatto ambientale.
 
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